Reggel nyolc órakor teljes harci díszben elindulhattunk az édes álmok valóra váltására . Az út tőlünk közel két óra . Tíz óra előtt valamivel érkeztünk meg .
Felballagtunk a cukrászdába és bejelentkeztünk . A személyzet nagyon kedvesen fogadott bennünket . Közölték , hogy pár perc múlva kezdődik a program , addig nyugodtan nézzünk szét a cukrászdában , majd jelzik , ha indulni kell . Arra a kérdésemre , hogy van-e még idő egy sütire ( mert hát nekünk mindig van ) azt felelték , hogy szerintük a csoki kóstolás előtt semmi esetre se együnk most , esetleg , ha még bírjuk , akkor utána . A cukrászdáról magáról csak annyit , hogy szerintem ez Gombóc Artúr hazája . Ameddig a szem ellát , süti , süti, süti . Aztán pedig csoki , csoki , csoki .... Meg minden aminek köze van a csokoládéhoz , könyvek , csoki fondük , dobozok stb .
A csokoládé kóstolást egy pohár pezsgővel kezdtük , amibe egy szem bonbont csempésztek . Természetesen mi alkoholmentes pezsgőt kaptunk :) !
Majd egy rövid kisfilm következett a csokoládé történetéről a kakaóbabtól a kész csokiig . Közben körbejárt a kakaóbab , a kakaóbab szállításához szükséges zsák és egy 2,5 kg-os csokoládé tömb . És a háttérben látható fém tartályokból végigkóstolhattuk a kakaó készítés különböző fázisait a nyerstől az általunk ismert táblás állagig . A kezdeti fázisban ( nyers kakaóbab) egyáltalán nem olyan élvezetes :) , de aztán...
Mindeközben egy üvegfalon keresztül figyelemmel kísérhettük hogyan is készülnek a bonbonok , csokoládécsodák , illetve a cukrászdák ( mivel a városban még két Harrer cukrászda létezik ) számára a szemet és lelket melengető sütemények .
És végre elérkezett a várva várt pillanat . Az addig zárva tartott kis fiókok kinyitódtak és töménytelen mennyiségben és ízben ott pompáztak előttünk a finomabbnál finomabb csokoládék . Nem csak kerek csokoládé , lyukas csokoládé ... Elképesztő az ízek gazdagsága .
- karamell ízesítésű
- keksszel megbolondított ( amit egyébként a tulajdonos házaspár kislányáról Laurának neveztek el )
- rózsaborsos
- mangós
- málnás
- kivis
- rózsa ízesítésű
- zweigellt boros
- chilis
- chilis narancsos
- narancsos
- smartisos
Illetve ezek tej-, keserű-, és fehér csoki változatai . És még sorolhatnám , de egész egyszerűen képtelenség megjegyezni .
És mi mindet végigkóstoltuk . Minden látogató kapott egy kis tálkát , amibe maga szedegethette a csokidarabkákat ezüstös csipeszke segítségével . Ki ki a saját ízlésének megfelelően .
De ez még mind semmi ... Most következett a csoki szökőkút , úgy ahogy kell eperrel , kivivel , barackkal és hét kilogramm tejcsoki áradattal .
És még mindig nincs vége ... Bár ez volt az a pont , amit még soha sem értünk el . A gyerekek közölték , hogy itt a vége . Egy morzsával több csokit sem bírnak már megenni . Persze az utolsó fogást nem is enni kellett... Hanem inni :) ! A slusszpoén mi más lehetett volna , mint a forrócsokoládé !
A Harrer Csokoládéműhely és Cukrászda megtekinthető itt .
Mindenkinek szeretettel ajánlom !
Számunkra a kirándulás még nem ért véget itt , de azt majd holnap egy új postban folytatom .
