Ezzel a bejegyzéssel október vége óta adós vagyok a nagylányomnak, mert ő is készített ám az édesapjának ajándékot, ugyanakkor amikor a kisebbik, csak a Halloweenre szánt sütemények posztolása közben, ez egy kicsit lemaradt.
Amíg Panna az Oreo trüffeleket gömbölyítette, addig Fanni ezeket a csuda finom kekszeket sütötte meg, teljesen egyedül. Tavaly egy hasonlót készített, karamellás pudingporral és mivel nagy sikere volt, amellett döntött, hogy egy kis változtatással idén is a keksz készüljön el.
Hozzávalók :
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
8 dkg főzhető tiramisu pudingpor ( 2 csomag Haas Natural tiramisu ízű pudingpornak felel meg )
20 dkg liszt
3 evőkanál kukoricaliszt
1 teáskanál sütőpor
20 dkg süthető csokicsepp
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és addig folytatjuk a keverést, amíg a massza simává nem válik. Ekkor hozzáadjuk a többi anyagot a csoki kivételéve . Egyneműsítjük. Beleforgatjuk a csokit. Sütőpapíros lemezre kanál vagy fagylaltos kanál segítségével (Fanni ez utóbbit választotta úgy, hogy a gömböket még ketté vágta, hogy ne legyenek óriásiak a tallérok) gömböket halmozunk. Lelapítjuk őket, kialakítva a keksz formáját. 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük Jól záródó dobozban (lakattal lezárva, mert egyébként gyorsan elfogy) sokáig eláll. Kifejezetten jót tesz neki, ha pár napig állni hagyjuk. Gasztroajándéknak kitűnő, olyannyira, hogy a sulis mikuláscsomagokba is kerül belőle minden évben.
13 megjegyzés:
Nagyon ügyes a kis-nagy lányod! A kekszek nagyon jól néznek ki. Tuti finomak is voltak. Gondolom apuka örült neki!
Nagyon szép ajándékot csinált a nagylányod az édesapjának!Kár lett volna ha elfelejtetted volna feltenni, nagyon guszta és könnyen elkészíthető finom keksz lehet! Gratulálok a kiskuktádnak, mondtam én már régebben is hogy a lányaid rövidesen blogot indítanak!:-))
A blogomban ajánlottad ezzel a pudingporral, és már én is kipróbáltam. Tényleg nagyon finom. :)))
Luca!
Köszönöm szépen! :)
Igen ahogy mesélték nagyon örült neki.
Éva!
Köszönöm szépen! :)
Nagyon szeretném, ha ők is örömüket lelnék majd a konyhatündérkedésben. :)))
Csilla!
Ugye? Nekem nagyon bejött. :))
Meg van az utánpótlás :) Nagyon ügyes és csodás ajándék
Nagyon helyes kis kekszek, ügyik vagytok! :-)
Nagyon ügyes a nagylányod is! Büszke lehetsz rájuk! Jól néznek ki a kekszek, azt hiszem nekem is ki kéne próbálnom :D
Mentem, úgyis keksz mániás vagyok! Ja és Fanni is nagyon ügyi :D :D
Bianka!
Igen, remélem, hogy így van! :) Köszönöm szépen Fanni nevében is.
Katucikonyha!
Köszönjük szépen, bár ez teljesen a nagylány munkája volt. :)
Bettike1987!
Köszönöm szépen! Nagyon büszke vagyok rájuk. :) Nagyon finomak, útravalónak is gyakran sütöm meg.
Panna!
Köszönöm a Fáncsi nevében, átadom neki! :) Tej, tea, forró csoki, kávé mellé kitűnő rágcsa.
Kire ütött ez a gyerek? :) Nagyon ügyes, guszták a kekszek!
szóval elkészült a tiramisus is? :-)A legjobb!!! Megint van otthon 2 csomag pudingporom, szóval lehet, hogy ma-holnap megint sütök!
Kata
hankka!
Köszönjük szépen!
Azt hiszem a nagymamámra. :)))
Kata!
Igeeeeen! És nekem nagyon bejött! :)))
Tegnap eper pudinggal próbáltam ki, a gyerekeknek nagyon ízlett, nekem továbbra is a tiramisus a kedvencem. Helyes rózsaszínes lett :-)
Kata
Megjegyzés küldése