Ez a torta még Anna napra készült. Ekkor tartjuk ugyanis meg Panna névnapját. Csak posztolni nem volt időm, mert egyfolytában úton voltunk. :)) Ez az első nyugisabb nap amikor végre van pár szabad percem és nyugodtan bepötyöghetem a receptjét. A torta tésztája az anyukámtól kapott KornMühle Qualitets -Weizenmehl csomagolásáról származik, a krém pedig saját. Jól van na! Nagy fantázia nem kellett hozzá. :))) Mindenesetre azt bizton állíthatom, hogy nagyon gyorsan elfogyott.
Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg finomliszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 tojás
1 teáskanál sütőpor
4 evőkanál (csapott) kakaó
1/2 dl tej
1 citrom reszelt héja
só
A krémhez:
25 dkg mascarpone sajt
25 dkg nutella
A díszítéshez:
porcukor
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és egy csipetnyi sót. Egyesével beletesszük a tojásokat, mindegyikkel egy-egy percig keverjük. Hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Végül a kakaót és a tejet is belekeverjük. Egy 26 centis tortaformát sütőpapírral kibélelünk.Beleöntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a torta tésztája kellően megsült-e. A sütőből kivéve kihűtjük.
Ezalatt elkészítjük a krémet amihez a nutellát és a mascarponét habosra keverjük. A tésztát ketté vágjuk. Betöltjük a krémmel, majd a tetejét ráhelyezve porcukorral megszórjuk. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, ezalatt a krém megszilárdul, a tészta pedig finom puhává válik. Tejszínhabbal tálaljuk.
16 megjegyzés:
Nagyon guszta ez a névnapi torta, szép a tálalás is! Pannának utólag boldog névnapot!
Boldog névnapot a kislányodnak igy utólag is.Guszta tortát készítettél neki.
Gratulálok a dijért,megérdemelted.
Boldog névnapot! Guszta lett nagyon a tortád, és szépek azok a szalvéták is. :)
Tanúsíthatom, hogy az a krém amennyire egyszerű, annyira negyszerű. Köszi Anita a recit, azóta már 2 tortát is ezzel a krémmel töltöttem meg!
Pannának én is sok boldogságot kívánok!
Panna!
Köszönjük szépen! :)))
Aleda!
Aranyos vagy! Köszönöm szépen! Panna is köszöni a jókívánságot! :)
Csilla!
Köszönjük szépen! :) A szalvéták az Intersparból vannak.
Andi!
Örülök, hogy ízlett! Pannának pedig átadtam a jókívánságot! :)
Guszta nagyon és ez nekem való! Nutelllllllaaaaaa:D Isten éltesse Pannát utólag!
Tündi!
Tudom... Mint egérnek a sajt! :)))
Panna köszöni a jókívánságod!
Bizony, bizony mint egérnek a sajt. De az almám nem esett messze tőlem, kiskorú(Dávid) is imádja a nutellát. Képes üvegből az ujjacskáival kiszedegetni úgy, hogy nyakig krémes azután meg el van egy darabig vele amíg lenyalogatja. Mert lemosni nem engedi ám, vétek lenne :D:D Kedvenc reggelije? "csoki keee"= csokis kenyér (azaz nutellás kenyér) :D
Szia!
Nagyon tetszik a blogod...gyönyörűek a sütemények és a képek...én nemrég óta sütögetek...a kislányom szülinapja lesz a hétvégén és csoki tortát kért tőlem...hozzá teszem eddig csak egyszer készítettem tortát egy gesztenyéset a fiam szülinapjára....nagyon megtetszett ez a csokitorta főleg a nutella miatt...úgy döntöttem ezt fogom elkészíteni neki...egyben engedélyt kérek tőled ha elkészült a torta akkor a blogomban közzé tehessem természetesen a blogodra való hivatkozással és a saját fényképemmel...:):)
Köszönöm...Kata:)
Kata!
Köszönöm szépen a kedves mondatokat!
Természetesen nyugodtan tedd fel a blogodra a tortát. Majd jól megkukkolom! :)))
A kislányodnak pedig nagyon boldog születésnapot kívánok!
Szia!
Köszönöm...be fogok számolni arról hogy hogyan sikrült...:):)
Szia!
Elkészült a torta...már le is teszteltük...nagyon finom lett...köszönet a receptért...a képeket megtalálod a blogomban...:)
Kata
Kata!
Megkukkoltam! :)))
Nagyon szép lett!
szia! :) megszeretném kérdezni, hogy mennyi üveg nutella kellett a krém elkészítéséhez? :)
25 dkg, körülbelül 3-4 nagy evőkanálnyi. Nem tudom, hogy üvegben ez mennyi, hiszen van poharas, kis üveges, nagy üveges és óriás üveges is belőle. Én a nagy üvegest szoktam venni és abból mérem ki.
köszi szépen :)
Megjegyzés küldése