2011. május 10., kedd

Mini amerikai palacsinta



Gyakran elkészített étel ez is. Írtam róla itt, amikor reggeliként került az asztalra és itt is amikor végre tornyot is sikerült készítenem belőle,  mert még aludtak a lányok amikor sütöttem.
A húsvéti szünetben ellátogattunk az Elevenparkba és betértünk a közelében lévő Burgerkingbe (a gyerekek napja volt :) ilyenkor az van amit ők szeretnének) és a hamburgerek mellé amerikai palacsintát is kértek. És ott ilyen kis helyes miniket kaptunk, ami persze a lányoknak rettenetesen tetszett. Tegnap pedig a jól bevált receptem szerint elkészítettem itthon, a kapros zúzaleves után ezeket az aranyos ici-pici palacsintákat.




Hozzávalók :


3 dkg olvasztott vaj
20 dkg liszt
1 teáskanál cukor
2 teáskanál sütőpor
3 dl tej
2 db tojás


A sütéshez:

mogyoróolaj 


A tetejére:

golden syrup vagy juharszirup esetleg méz


Egész egyszerűen beleöntünk mindent egy keverőtálba és jól összekeverjük. Egy kicsit pihentetjük, aztán mogyoróolajban (kevésbé büdösíti be a konyhát) mindkét oldalukat szép aranybarnára sütjük. A mini palacsintákhoz körülbelül fél teáskanálnyi tészta kell. Tányérra szedegetjük és golden sziruppal meglocsolva tálaljuk.

7 megjegyzés:

Anazar írta...

Én is kedvelem a vastagabb tésztájú palacsintát, kevesebbet kell vele trükközni sütéskor ;-)

Bianka írta...

Jaj de cuki kedvemre való lenne

Éva írta...

Kis aranyos palacsinták, de ebből milyen sokat kell sütni hogy elég legyen a gyerkőcöknek!

Ottis írta...

Nagyon guszta!

4Gyerek írta...

szuper

Panna írta...

De klassz! Már tervben van :) Már meghoztad hozzá régebben is a kedvem. Csak még nem döntöttem el, hogy milyen formába öntsem, hogy szép kerek legyen..

Tücsök Bogár írta...

Anazar!
Nálunk gyakorlatilag mindegy, hogy milyen, csak sok legyen. :)

Bianka!
Ugye milyen helyesek, a lányok imádták. :)))

Éva!
Az igaz, hogy sok munka van vele, de a gyerekek arcát elnézve megéri a ráfordított idő.

Ottis!
Köszönöm szépen!

4Gyerek!
Köszönöm!

Panna!
Ha lusta vagyok csak simán egy evőkanálnyit teszek a lapra, szépen elterül, igaz, hogy így inkább ovális lesz.