Ettől aztán beindul az ember fantáziája ! Az enyém legalábbis nagyon . Még ki sem hűlt az utolsó adag máris azon jár az agyam , hogy milyen variációkban tudnám még elkészíteni .
Ami nagy hirtelenjében eszembe jutott :
Dupla karamellás ( karamellás puding + vajkaramella )
Dupla csokis ( csoki puding + csoki csepp )
Black&white ( csoki puding + fehér csoki csepp )
Jing és jang ( vanília puding + csoki csepp )
Puncsos ( puncs puding + mazsola )
Egyéb ötlet ?
Esetleg a gmail címemre ( tucsokbogarkonyhaja@gmail.com ) képeket is lehet róluk küldeni :) ! Akár a fent felsoroltakból is ! Mondjuk a hónap végéig . Októberben pedig megjelenhetnének az egyik bejegyzésben .
Hozzávalók :
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojás
8 dkg főzhető karamellás pudingpor ( 2 csomag dr Oetker-nek felel meg )
20 dkg liszt
3 ek kukorica liszt
1 tk sütőpor
20 dkg süthető csokicsepp
Elkészítés :
A vajat a cukorral habosra keverem . Hozzáadom a tojást és addig folytatom a keverést , amíg a massza simává nem válik . Ekkor adom hozzá a többi anyagot a csoki kivételével . Egyneműsítem . Belekeverem a csokit . Sütőpapíros lemezre kanál vagy fagylaltos kanál segítségével ( én ez utóbbit választottam , de a gömböket még ketté vágtam , hogy ne legyenek óriásiak a tallérok ) gömböket halmozok . Lelapítom őket , kialakítva a keksz formáját . 180 fokos sütőben 12-15 perc alatt készre sütöm . Kihűtve a legfinomabb . Jól zárható dobozban ( lakattal lezárva , mert egyébként gyorsan elfogy ) sokáig eláll .
10 megjegyzés:
Szenzációsan fincsinek látszódik ez a kekszike!!!Na de hol vehetnék csokicseppet??
Én cukrászkellékesnél veszem , de a metróban is kapható , de nyugodtan helyettesíthető durvára vágott étcsokoládéval is .
Kedves TücsökBogár!
Mennyire fontos bele a kukoricaliszt?
Azt hiszem , hogy felcserélhető sima liszttel ( tehát több sima lisztet kell használni ) . A kukorica liszt egy kicsit reformosabbá teszi a süteményt , tudtommal a gluténmentes táplálkozásban van fontos szerepe . Nálam van mindig itthon ( bármelyik spar üzletben beszerezhető ), mert az általam készített ételekben gyakran előfordul . Arról nem is beszélve , hogy nekünk ez a kedvenc kekszünk és gyakran készül . A jövő hétvégén is sütünk a lányok télapó csomagjába , amit a suliba kell bevinniük valamelyik osztálytársuknak .
Szia!
Megcsináltam. Először persze csokipudinggal, mert karamell nem volt otthon (és gondoltam, hogy nem lehet baj belőle, van otthon egy 3 és egy 9 éves), de karamell pudinggal jobb :-)
Vettem viszont tiramisú pudingot is, na az lesz a következő próba :-)
Kata
Kata!
Ha hiszed ha nem, én is ezt vettem a nyáron. :))) Aztán jól ott is hagytam anyukámnál. Szerintem az is egy nagyon finom variáció lesz!
megcsináltam!!! Nagyoooon jó lett!!!!
Kata
Kata!
Ma mennek a húgomék haza. Remélem elhozzák és akkor én is nekiesek. :))) Köszönöm, hogy megemlítetted, mert szerintem ezt el is felejtettem volna. :)
SZia
Most csinálom ezt a kekszet, biztos nagyon finom lesz, egy kérdésem lenne, ha nem titok, hogy melyik cukrászkellékesnél lehet venni szemcsét, sima embereknek is adnak el, vagy csak cégeknek. Köszönöm, ha válaszolsz. További jó sütést, főzést.
Én Tatán veszem hozzá a csokit, az itteni cukrászkellékesnél. Én csupán egy háziasszony vagyok, nem cég, de bármit elhozhatok tőlük, 375 Ft/25 dkg belőle és 50%-os, süthető.
Metroban is kapható ott nagyobb kiszerelésben és jóval drágábban van.
Megjegyzés küldése